कॉफी पीना अधिकतर सभी को पसंद होता हैं जब कभी हमारा चाय पीने की इच्छा नहीं होती हैं तो हम थोड़े से दूध में कॉफ़ी पाउडर डालकर उसे पी लेते हैं लेकिन यदि हमे घर पर ही मार्किट जैसी वही झागदार कॉफी पीने को मिल जाये तो फिर क्या कहने और जिसे पीकर हम कहे कि वाह भई मजा आ गया और जो भी घर में आये और इसे पीकर हम से पूछे कि आपने ये टेस्टी सी कॉफ़ी बिल्कुल मार्किट स्टाइल किस प्रकार बना दी तो कॉफ़ी प्रेमियों के लिए यह गरमा गरम कॉफी रेसिपी बहुत ही जबर्दस्त है।

इसे आप घर पर ही कॉफी कैफे स्टाइल बना सकते हैं। यह इतनी आसानी से बन जाती हैं ना इसमें हमे किसी मशीन की जरूरत पड़ती हैं ना ही इसे बनाने में टाइम लगता बस मिनटों में बनकर तैयार हो जाती हैं और टेस्ट तो लाजवाब हैं ही तो बस देर ना करते हुए मै इसे बनाने के तरीके को बताऊगी जिससे इसे आप आसानी से बना सके |

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सामग्री

चीनी – 4 tsp
कॉफी – 2 tsp
चॉकलेट पाउडर – स्वादानुसार
दूध – 2 कप

विधि

step 1 – एक मग लें और उसमें चीनी डालें। अब इसमें कॉफी डालें। इसे अच्छे से मिलाएं। इसमें एक टेबल स्पून पानी डालकर फेंट लें।

step 2 – आप देखेंगे कि एक मिनट में कॉफी का रंग थोड़ा बदलने लगा है। अब इसमें फिर से आधा चम्मच पानी डाल दें। अब इसे और 2 मिनट के लिए फैंट लीजिए |

step 3 – फिर से आप देख सकते हैं, कॉफी अभी भी अपना रंग बदल रही है।

step 4 – जब यह घोल गाढ़ा होने लगे तो इसमें थोडा़ सा पानी डालें और इसे बार-बार फेंटें जब तक कि यह हल्का ब्राउन पेस्ट न बन जाए।

step 5 – अब दूध को उबाल लें, एक कप में एक चम्मच कॉफी का पेस्ट डालें और उसमें उबला हुआ दूध मिलाएं. इसे चम्मच की मदद से मिक्स करें और चॉकलेट पाउडर से सजाएं।

स्वादिष्ट गरमा गरम कॉफी तैयार है |

FAQs

Q1. झागदार हॉट कॉफ़ी बनाने के लिए हमे किस ब्रांड की कॉफ़ी का यूज़ करना चाहिए?

Ans .आप इसके लिए किसी भी अच्छे ब्रांड की कॉफ़ी का यूज़ कर सकते हैं लेकिन मै हमेशा Nestle Coffee का ही यूज़ करती हूँ क्योंकि मुझे इसका फ्लेवर बहुत पसंद हैं |

Q2. क्या हॉट कॉफ़ी बनाने के लिए फूल फैट मिल्क का होना जरूरी हैं?

Ans. जी नहीं, आप किसी भी दूध से कॉफ़ी बना सकते हैं |